Smeštena na Studentskom gradu, na raskrsnici ulica Tosin bunar i Studentska,  pekara " Akademac "  posluje  od 2000 godine . Pored hleba,  pekarskih proizvoda i kolaca, tim nasih tehnologa za Vas je osmislio nekolicinu proizvoda pocemu se trudimo da budemo prepoznatljivi u gradu.

-

beskvasni hleb bez dodatka aditiva i kvasca

hleb od heljdinog brasna

palacinke od heljde sa feta sirom i prsutom

kolac od bundeve

palacinke sa filom od belog mesa

sarajevske pite i somune

Slavski kolač , posne kanapee od dimnjenog lososa, morskih plodova,  kackavalja na biljnoj bazi , dekorisane kavijarom i maslinama namenjene za koktele servirane u nase pletene korpe sa belim podmetacima , kanapee sa govedjom i svinjskom prsutom, praskom sunkom i kackavaljem dekorisane ruzmarinom celerom i raznim dekorativnim salatama takodje pakovane u nase platnene korpe.